KIŞ HAZIRLIKLARI

Selam dostlar;

Uzun uzun zaman oldu kendi bloğuma bile girmedim, ne dolu geçti günler. Ama nihayet zaman buldum da buradayım şimdi.Bu aralar malum kış geliyor yavaş yavaş ayrıca Ramazan da geldi çattı hazırlıklara başladım.

Öncelikle 5 kg yeşil fasulye aldım bi güzel ayıkla, yıka ve doğramadan sonra teflon tencerede üzerine doğradığım domateslerle hafif rengi dönene kadar tencerede şöle bi çevirdim sonra soğuduktan sonra poşetleyip buzluğa. birazda domates ve yeşil biber doğradım birlikte karıştırıp poşetledim menemenlik buzluğa kaldırdım. Patlıcanları karnıyarıklık kızarttım. Birazını patlıcan salatası için patlattım veee buzluğaaa.

Bu haftasonuda yine pazara gidip bişiler alır hazırlıklara devam ederim.Daha aklımda çok şey var yapacak.Börek, poğaça hazırlıycam,Yaprak sarıp buzluğa koyarım.Komşularla mantı yapıcaz.Kuru fasulye haşlayıp buzluğa. Yapılacak çok tabi Allah ağız tadıyla yemek nasip eder inşallah.

Hepinize kolay gelsin kış hazırlıkları için.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !